味噌仕立ての麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
準備
生姜・にんにくを荒みじん切りにする
長ネギもみじん切りにする
水とガラスープの素を合わせておく -
2
熱したフライパンにごま油を入れ、生姜とニンニクを軽く炒め
合いびき肉を入れて炒める -
3
合わせたスープの素を入れ
豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、味噌を入れる
味をみてから、砂糖を入れ
温まったらさいの目に切った豆腐を入れる -
4
最後に、ひと煮たちしたら長ネギを加え、水溶き片栗粉でトロミを付けて
完成です
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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美味しいですよ!是非試してみてください