帆立の炊き込み具だくさんご飯 （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 帆立を小さく切り、米と一緒に炊く。
- 2 ごぼう・人参は千切り、しいたけは太めの千切り、油揚げは湯通しして短冊切りにする。
-
3
2を固い順（ごぼう→人参→しいたけ・油揚げ）に炒め、砂糖・しょうゆ・みりん・酒・塩で味付けをし、煮汁を絞っておく。
- 4 炊きあがった帆立ご飯に、3を混ぜ合わせて完成。
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- 秋の味覚レシピ2010 帆立 ホタテ しいたけ
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