オイスターソース＆白だし♡エリンギと卵のこく旨炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〇エリンギは1センチ程度の輪切りにします。
〇しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
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2
☆の材料はよく混ぜ合わせておきます。
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3
卵を解きほぐします。
フライパンに米油をひき、菜箸で大きくかき混ぜながら、ふんわりとしたスクランブルエッグを作り、一旦取り出します。
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4
そのままのフライパンに豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、1を加え、火が通るまで炒めたら、2をまわし入れ、全体に絡め炒めます。
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5
卵を戻し入れ、サッと炒め和えたらできあがりです。
- 6 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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ここなっつん2023/12/04 21:30
きょうはこちら♬エリンギ購入してたの早く使いたくてGuuママさんレシピのお世話に✨オイスターソースと白だしの優しい味付けでとっても美味しい逸品に♡今日も感謝❦ -
mamichin5552023/10/31 07:56
(''-''*)ｵﾊﾖ♪朝活→菌活(○´艸`)おこた買ったのね♪これから楽しみだわね❣でもお酒飲んでうたた寝⚠要注意ねw朝からの美味しく394♪行って来まーす❢
レシピへのコメント
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オイスターソース+白だしのこく旨だれをほんのりあんかけにして豚ひき肉ときのこの旨味をとじこめてふんわり卵でまとめました(๑•̀ㅂ•́)و✧