香りのコラボ♡せりとまいたけと油揚げのおひたし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
○せりは3センチ程度に切ります。
○まいたけは少し細かめに手でほぐします。
○油揚げは細切りにします。 - 2 鍋に水(300cc程度)を沸かし、まいたけと油揚げを入れ2分程茹でます。
- 3 せりを加えて30秒程茹でます。
- 4 ザルにあけ、サッと水に晒して熱くなくなったら、ぎゅーっと絞ってボウルに入れます。
- 5 ☆の材料を加え、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
- 6 器に盛ってお召し上がりください♡
きっかけ
せりが大好きなので( *´艸`)
おいしくなるコツ
○水気はぎゅーっと絞ってくださいね。 ○お好みでかつおぶしや白ごまをふりかけても美味しいです♡
- レシピID:1420022877
- 公開日:2023/01/25
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薄味でも香りがとってもいいので減塩効果もᕷ*.°
せりが美味しいこの時期に毎年作る1品です♡