香りのコラボ♡せりとまいたけと油揚げのおひたし レシピ・作り方

香りのコラボ♡せりとまいたけと油揚げのおひたし
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
香りの良いせりと舞茸のコラボです(*•ڡ•*)
薄味でも香りがとってもいいので減塩効果もᕷ*.°
せりが美味しいこの時期に毎年作る1品です♡

材料(2人分)

  • せり 1袋
  • まいたけ 1袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • ☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1/2~1
  • ☆みりん 大さじ1/2~1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆しょうがチューブ 2センチ

作り方

  1. 1 ○せりは3センチ程度に切ります。
    ○まいたけは少し細かめに手でほぐします。
    ○油揚げは細切りにします。
  2. 2 鍋に水(300cc程度)を沸かし、まいたけと油揚げを入れ2分程茹でます。
  3. 3 せりを加えて30秒程茹でます。
  4. 4 ザルにあけ、サッと水に晒して熱くなくなったら、ぎゅーっと絞ってボウルに入れます。
  5. 5 ☆の材料を加え、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
  6. 6 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

せりが大好きなので( *´艸`)

おいしくなるコツ

○水気はぎゅーっと絞ってくださいね。 ○お好みでかつおぶしや白ごまをふりかけても美味しいです♡

  • レシピID:1420022877
  • 公開日:2023/01/25
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カテゴリ
せり血圧が高めの方簡単夕食簡単おつまみまいたけ
関連キーワード
時期 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 減塩 セリ 小鉢 副菜 舞茸 せりのレシピ せりの美味しい食べ方 セリのおひたし せりと舞茸のおひたし
料理名
せりとまいたけのおひたし、せりとまいたけの和え物
Guuママ
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