オイスターソースが隠し味♡レタスの中華風味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
○レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
○にんじんは皮を剥き、いちょう切りにします。
○しいたけは5ミリ程度の薄切りにします。 - 2 鍋に☆の材料と椎茸を入れ沸騰したら、にんじんとオイスターソースを入れます。
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3
弱火にし味噌を溶かし入れたら、レタスを入れ、卵を割落とします。
卵がお好みの硬さになったら、火を止めてごま油をひと回ししてできあがりです。 - 4 お椀に盛ってお召し上がりください♡
きっかけ
レタスをお味噌汁に入れると少しぼんやりとした味になるので、オイスターソースを入れてみました♡
おいしくなるコツ
オイスターソースが入っているのでお味噌の量はいつもより控えめにしてくださいね。
- レシピID:1420021692
- 公開日:2022/03/06
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1 件
つくったよレポート(1件)
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ひよこピッピ2023/01/11 14:20とっても美味しく
いただきました✨
シャキシャキレタス
いいですね✨
大満足中華風味噌汁
でした(*´꒳`*)✨
シャキシャキレタス、トロッと落とし卵、にんじん、椎茸の具沢山でちょっとこってりとした中華風味噌汁です(*≧▽≦)b