バター醤油で美味しい♡タラのムニエルレシピ・作り方

Name: バター醤油で美味しい♡タラのムニエル
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: まだら(切り身) 2切れ; 塩（まぶす用） 少々; こしょう（まぶす用） 少々; 薄力粉（まぶす用） 小さじ1～2; オリーブオイル 大さじ1; バター 10ｇ; 醤油 大さじ1～お好みで

約15分
500円前後

Guuママ

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡
残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

みんながつくった数 14 件

材料（2人分）

まだら(切り身) 2切れ
塩（まぶす用）少々
こしょう（まぶす用）少々
薄力粉（まぶす用）小さじ1～2
オリーブオイル大さじ1
バター 10ｇ
醤油大さじ1～お好みで

作り方

1 タラの切り身は水気をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
2 フライパンにオリーブオイルをひき、タラを皮目を下にして焼きます。
3 こんがり焼き色がついたら裏返して、同様にこんがり焼きます。
4 バターと醤油を入れて、タラを絡めたらできあがりです。
5 器に盛ってお召し上がりください♡
6 バター醤油が残ったフライパンに付け合わせを入れて炒めちゃえば、洗い物も少なくなります♡
今回はほうれん草としいたけをソテーしました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな真鱈がお安くなっていたので♪

おいしくなるコツ

バターを入れる前までは中火でOKです。バターを入れてからは弱火で絡めてください。

レシピID：1420021578
公開日：2022/02/07

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つくったよレポート（10件）

c.bunny
2025/12/07 08:20

白身魚に一番合う味付けだと思います！
Nico
2025/08/29 20:31

こんばんは♬香ばしくていいですね♬美味しくいただきました( * ´ސު｀) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿
はゆのごはん
2025/08/27 15:21

また作りたくなる味付けで
とっても美味しかったです♪˚✧₊
素敵なレシピ教えて頂き
ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
sumifu
2025/05/19 21:23

Guuママちゃんこんばんは♪タラは皮のないタイプでちょっと崩れちゃったけど美味しかったです！付け合わせは小松菜にしたよ〜！バター醤油最高だね〜♪今日も感謝です！