デミグラスソースで作るビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんは、一口大に切る。牛肉は、一口大に切り、塩を振る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉の両面に焼き色をつける。
-
3
バターを加え、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れ塩をふって、しんなりするまで炒める。
-
4
赤ワインを加え、あくとりシートをのせて煮立たせ、そのままフタをして中火で10分煮る。
- 5 あくとりシートを外し、水、鶏がらスープの素、☆を加え煮立ったら弱火にして1時間煮る。
- 6 塩、こしょうで味を整えて、できあがり。
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kaaahotochiii
社会人の娘と息子を持つパート主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。
将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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https://plaza.rakuten.co.jp/kaaahochiii/
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