具だくさん酸辣湯風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、塩（ひとつまみ）、酒（大さじ1）、片栗粉（大さじ1）で下味をつける。
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2
たけのこは水気を切る、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
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3
鍋にサラダ油（大さじ1）を入れて強めの中火で熱し、豚肉、にんにくチューブ（5cm）、しょうがチューブ（5cm）を入れて炒める。
-
4
お肉の色が変わってきたら、たけのこ、きのこ類を入れて、更に炒める。
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5
ある程度火が通ったら、☆を入れ、蓋をして強火で煮る。沸騰したら中火にし、豆腐、白菜、もやしを入れる。蓋をしたまま5分煮る。
- 6 蓋を外し、水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ5/水 大さじ5）で軽くトロミをつけて、できあがり。
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kaaahotochiii
社会人の娘と息子を持つパート主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。
将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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https://plaza.rakuten.co.jp/kaaahochiii/
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Chakori2021/07/17 21:56
コクがあり美味しかったです。
