茹で鶏とパン粉でチキンカツ風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
パン粉とオリーブオイルを混ぜ合わせ、アルミホイルに広げてトースターで色が変わるまで加熱。
※焦げないように注意しながら -
2
小さめの鍋に☆と穴を開けた鶏むね肉を入れて沸騰したら2〜3分ほど煮る。
※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
※今回は16センチの無水鍋を使用。 - 3 沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。
-
4
2を薄くスライスして1を上からかけ、とんかつソースをかけたら完成。
※中まで火が通っていなければ再び加熱
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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