簡単副菜！ゴーヤとツナのガーリック炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- ツナ缶 1個（70g）
- ニンニク 1片
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 小匙1
- めんつゆ（3倍濃縮） 大匙1.5
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを丁寧に取り除き、2㎜幅程度に薄切りにしておく。
- 2 ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの微塵切りを入れ、ゴーヤを炒めていく。
- 4 ゴーヤがしんなりしたら、めんつゆとツナ缶を油切りせずに入れ、全体を炒め合わせる。
- 5 皿に盛り付けてお好みで黒胡椒を振りかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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