火を使わずに鶏ひき肉トッピングでご馳走豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ムネひき肉は深めの耐熱皿に入れ塩を振り、ラップをしてレンジ600wで2分30秒加熱。すぐにラップを外し箸で混ぜてパラパラにする。火が通っていなかったら更に30秒加熱。
- 2 豆腐は一口サイズにカット、水菜と大根ときゅうりは3〜4センチにカット、赤玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスする。
- 3 野菜を全て混ぜ合わせてお皿に盛り、その上から豆腐、鶏ムネひき肉の順で乗せる。★を全て混ぜ合わせて、上から回しかける。
- 4 最後に海苔をちぎって散らして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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