フライパン炒め不要☆レンコンの明太子クリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
レンコンはスライサーでスライスし、アクが強そうであれば酢水（分量外）につけておく。しめじは石附をとってばらしておく。パスタは茹で始める。
-
2
辛子明太子は包丁の背で中身を絞り出し、生クリームと混ぜ合わせておく。
- 3 パスタが茹で上がる1分前に、①のレンコンとしめじを加えて一緒に茹でる。ざるにあけ、火を消した鍋に戻し、バターを加えて余熱で溶かす。
- 4 ③に②の辛子明太子クリームを和える。
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