定番☆蛸とブロッコリーのドライトマト炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは一房ずつカットし、硬めに茹でる。ニンニクは潰し、ドライトマトは粗く刻む。蛸は一口大に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとドライトマトを炒める。香りが出てきてらタコを加え、ひと混ぜしたら白ワインをふる。
- 3 ブロッコリーを加え、さっと混ぜ合わせ、塩で味付けする。
きっかけ
茹でたブロッコリーが余ったので。
おいしくなるコツ
茹でてから1日経って少し風味が衰えたブロッコリーも復活させます。
- レシピID:1420010321
- 公開日:2016/04/21
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
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