切り干し大根とがんもどきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に浸け戻す。切り干し大根は絞って取り出しておく。戻し汁でとっただし汁に醤油、酒、みりんを入れ煮立て、戻した大根を入れ煮る。
-
2
がんもどきは、熱湯をかけ油抜きしてイチョウ型に4つに切る。
-
3
切り干し大根煮にがんもどきを加え5分ぐらい煮る。
-
4
出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切り干し大根とがんも煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2014/12/05 19:43
すっかり冬ですね。
切干しのひなびた味わいは良いですね。
とってもおいしかったです。(=^・^=)
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
