豆腐と山芋と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
だし汁を煮立て、薄切りにした長芋を入れ、3分ぐらい煮る。
1~2㎝の賽の目に切った豆腐を入れる。 - 2 2~3㎝に切った小松菜を加え鮮やかな緑になったら、火を止め、味噌を溶き入れる。
- 3 お椀によそい、出来上がり!
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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