かに雑炊 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、粗みじんに切ったニンジンと、5㎜ぐらいのサイコロに切った大根を入れ煮る。
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2
粗みじんに切った（戻した）干し椎茸、梅干しを加える。
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3
カニを加える。
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4
ざく切りにした白菜を加え混ぜる。
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5
醤油を加え混ぜる。
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6
溶き卵をまわし入れ、梅干しを取り除く。
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7
丼によそったご飯に、6のカニ汁をかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- かに雑炊
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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