秋色♪きのこ醤油煮＋カボス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 味えのき 1パック
- しいたけ 1袋
- カボス 1/2個
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
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1
直売所で買ったものです。
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2
味しめじは石突を取り除き、半分に切る。
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3
鍋にえのきを入れ、醤油、酒をかけまわし煮る。
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4
えのきから出た水気で足りない場合は50ccぐらい水を足す。
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5
薄切りにしたしいたけを加え煮る。
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6
カボスを添えて、出来上がり！
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7
秋のレシピに添えるため、大なめこを加えて華やかにしてみました。
＊参照レシピ
ID: 1420005975
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8
華やかバージョン出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- きのこの煮物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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