メダイのカマの塩麹・味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
味噌と塩麹をまぶして、冷蔵庫に一晩おき、グリルで12～15分焼く。
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2
焼きあがり！味噌が焦げてます。
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3
味噌の旨味、塩麹の旨味、メダイの旨味が一体となって、美味しい！
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- メダイのカマ焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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