おばあちゃんのお惣菜＊鶏ムネ肉でかつおの佃煮！？ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は皮を取り除き、1～2ｃｍ角に切る。
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2
鍋に100㏄湯を沸かし、切った鶏肉、酢を入れ水分がなくなるまで弱火で煮る。
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3
細切りにした生姜と調味料を加え弱火で煮る。
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4
水分がなくなってきたら、煮たしいたけを加え混ぜ、火が通ったら出来上がり！
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5
これは、かつおの佃煮と思われることが多いのよ。
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- カテゴリ
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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参照レシピID：1420004199