おばあちゃんのお惣菜＊角麩と干し椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干し椎茸 3枚
- 角麩 1本
- しょう油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
干し椎茸を150ccのぬるま湯でもどす。
もどし汁にしょう油、みりんを加え、しいたけを煮る。 -
2
しいたけ、角麩は薄く切って1の汁50ccで煮る。
＊1の残り汁は他の煮物に使う。 -
3
汁気がなくなれば出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 角麩と干し椎茸の煮物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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