カリッとサクッとジューシー餃子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
皮以外の材料を全部よく混ぜる。 - 2 皮に包む。我が家ではひだはつけない。きっちり包んで、肉汁をもらさない為！
-
3
強火で熱くしたフライパンに並べる。
(並べる間はよわびにしてもよい)
まず接しているところにきつね色の焦げ目をつける。 - 4 水を餃子の４分の１くらい入れる。すぐにふたをし、蒸し焼きにする。
-
5
蒸気が出なくなったらふたを開け、ごま油を細くたらしながら餃子に回しかける。
揚げる気持ちで。
こんがり焼けたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 餃子
あさみ＠げっ歯類
恥ずかしながら、独身のときは、家庭料理をおうちで教えたりしてました。現在、そばアレルギーのだんなと５歳の長女、麦、乳、卵アレルギーの３歳次女の４人家族。簡単、節約、健康をモットーに毎日楽しくおいしくなるよう努力中。
さらに今年はダイエット中でもあります・・・
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
