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鶏むねと豆腐で節約ナゲット、卵なし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むねと豆腐で節約ナゲット、卵なし
  • 300円前後

鶏胸肉シリーズ第5弾。

作り方

  • 1

    豆腐の水切りをする。
    豆腐を皿にのせて、
    その上に皿をのせて、
    レンジでチンする。
    放置時間が長いほどしっかり水切りできて、
    まとめるのが楽になります。

  • 2

    鶏胸を一口大に切る。
    皮は使いません。

  • 3

    小麦粉以外を
    フープロにかけます。
    混ざったら、
    スプーンで一口分にすくって
    チラシか何かに広げた小麦粉に落とします。

  • 4

    それを、手でそっとひっくり返して、
    反対の面にも小麦粉をつけ、
    そっと拾って、
    180度の油で揚げます。

  • 5

    多めの油で焼くような感じでもいいです。

    こんがりしたら出来上がりー。

  • 6

    お好みで、たまねぎやごぼうなどの野菜、
    海苔やアラメなどの海草を混ぜてもおいしいです。
    写真は芽ひじきですよー。
    戻さず入れて大丈夫!

きっかけ

節約ナゲット。卵やマヨネーズを入れるとおいしいんですけどね、うちは娘が卵乳アレなのです。
倍量で作らないと、足りなくなるほど大人気。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1420002533

公開日:2014.01.12

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料理名
チキンナゲット
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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