鶏むねと豆腐で節約ナゲット、卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐の水切りをする。
   豆腐を皿にのせて、
   その上に皿をのせて、
   レンジでチンする。
   放置時間が長いほどしっかり水切りできて、
   まとめるのが楽になります。
2. 2 鶏胸を一口大に切る。
   皮は使いません。
3. 3 小麦粉以外を
   フープロにかけます。
   混ざったら、
   スプーンで一口分にすくって
   チラシか何かに広げた小麦粉に落とします。
4. 4 それを、手でそっとひっくり返して、
   反対の面にも小麦粉をつけ、
   そっと拾って、
   １８０度の油で揚げます。
5. 5 多めの油で焼くような感じでもいいです。
   
   こんがりしたら出来上がりー。
6. 6 お好みで、たまねぎやごぼうなどの野菜、
   海苔やアラメなどの海草を混ぜてもおいしいです。
   写真は芽ひじきですよー。
   戻さず入れて大丈夫！