お豆とソーセージの30分カレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
sweet climber
各家庭で煮込む時間は違いますが、最低でも1時間は短縮できます。じっくり煮込んでないのにまるで作って3日目かのような時短カレーです。
材料（4～6人分）
作り方
- 1 計った水を鍋に入れて固形スープを入れ火にかけます（強火）。皮をむいだジャガイモを鍋の中にいきなりすり下ろします。タマネギも同様にします。
- 2 そのうちすぐに沸騰するので火を弱めの中火にして、ソーセージを輪切りに、ビーマンを粗みじんに切り、ビーンズと一緒に鍋に入れます。トッピングを作る間の時間で、弱火で煮込みます。
- 3 耐熱容器に粗みじんにしたミニトマトとトッピングの他の材料を全部入れてよく混ぜ、電子レンジでオート温めします。一度取り出して熱の通りを均一にして再加熱、取り出してふわっと混ぜます。
- 4 鍋のアクをすくってからルーを割り入れて、お玉で混ぜつづけながら10分間煮込みます。ご飯を盛ったお皿につぎ分け、トッピングの玉子を飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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