たこ辛子酢味味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- たこ足 2本
- キュウリ 1本
- 生ワカメ 60g
- 酢味噌 白味噌 大さじ4
- 酢 大さじ2～3
- てんさい糖 大さじ1
- 辛子 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りを塩もみして軽く絞る。
生ワカメは水に浸け塩気を除き2～3cmに切る。
タコはぶつ切りにする。 -
2
白味噌とてんさい糖と辛子を混ぜ酢で少しずつのばし、辛子酢味噌を作る。
キュウリ、ワカメ、タコに辛子酢味噌をかけて出来上がり！食べる時に混ぜてね。
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- カテゴリ
- たこ
- 料理名
- たこ辛子酢味噌和え
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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