ナス挽肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスは縦4つに切り斜め薄切りにする。
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2
ごま油で挽肉（今回は鶏挽き）を炒める。
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3
ナスを加え炒める。
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4
しんなりしてきたら、味噌と柚子胡椒を入れ炒める。
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5
味噌が全体にからんだら、出来上がり！
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6
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナス挽肉炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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りん32392011/08/30 09:35
ご飯がモリモリ進む一品でした(^ω^)本当においしくできたので、また作ります☆
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