ごはんの友*木の芽、ちりめん炒め煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ちりめん 100g
- 木の芽 20枚
- ごま油 大さじ2
- しょう油 小さじ2
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 フライパンを熱しごま油をひき、ちりめんをカラッとするまで炒める。木の芽を加えサッと炒める。
- 2 しょう油とみりんを入れ混ぜる。
- 3 ごはんにかけていただきま~す!
きっかけ
山椒とちりめんの佃煮が好きなのですが、実はないので、
おいしくなるコツ
木の芽は山椒佃煮のような豊かな山椒の香りはありません。秋に実が取れたら山椒の佃煮にチャレンジしてみたいと思います。
- レシピID:1420001298
- 公開日:2011/05/19
関連情報
- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- ちりめん炒め煮
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