レンジで簡単！れんこんの明太マヨネーズ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 れんこんの皮ををむいて水洗いし、１ミリくらいの半月形に切る。
-
2
１を大きめの耐熱皿に広げ、水と酢と塩を混ぜた物をまわしかける。
-
3
ラップをふんわりかけて電子レンジで２分２０秒（５００Ｗ）加熱したら、ざるにあけて水を切る。
-
4
明太子の薄皮を取り、マヨネーズと合わせた所へ３のれんこんを入れて和える。
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5
器に盛って、ごまをふりかけたら、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんの明太マヨネーズ和え
ロータスフィールド
中学生の息子と娘の母です♪
嫌いな物でも食べてもらいたくて、試行錯誤の日々ヾ(;´▽｀A``
みなさんのレシピ、是非参考にさせてください！
自分の料理は目分量のものばかりで
あまり紹介できるものが無く『つくレポ』メインですが、
どうぞよろしくお願いします（*＾-＾*）
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レシピへのコメント
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お子様には明太子の量を減らすと良いと思います。