油揚げで♪春キャベツとチーズの肉詰め♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
かんなかんかん
春キャベツをたっぷり入れたヘルシーな肉詰めです。チーズを入れて味のアクセントに♪味噌との相性も◎油揚げに具材をしっかり入れるので型崩れせずに簡単に作れます♪
材料（２人分）
作り方
-
1
春キャベツは粗めのみじん切りにする。
油揚げは半分に切り、袋状に開く。
チーズは入れやすいように半分に切る。 - 2 ボールにひき肉とキャベツと★を入れて手でよくまぜる。油揚げに半量つめたらチーズを入れて残りもふちまでいれる。厚みが同じになるように整える。
- 3 フライパンにサラダ油を入れてあたため、油揚げを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、水大さじ３を加えてふたをする。弱めの中火で5分ほど水がほとんどなくなるまで蒸し焼きにする。
-
4
ふたをとり、まだ水分があったら火を強める。
半分に切り器に盛る。
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