鮭のバター焼き きのこたっぷりソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭は塩・こしょう各少々をふり、小麦粉をうすくまぶす。
-
2
しいたけは石づきを取って薄切りにする。
えのきだけは根元を切り落として、まいたけとともにほぐす。 - 3 フライパンにバター大さじ１を溶かし、①を並べ入れ、両面をこんがり焼いて火を通し、器に盛る。
-
4
③のフライパンに残りのバターを足して溶かし、②を炒める。
しんなりしたら、塩・こしょう各少々で味を調えて③の鮭にのせる。
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