ほっこり豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根とにんじんはいちょう切り、ねぎは斜めに薄く切ります
- 2 しめじ石づきを落として手でほぐします
- 3 こんにゃくはアク抜きをして食べやすいサイズに切ります
- 4 豆腐も食べやすいサイズに切ります
- 5 鍋に水と出汁パック、大根とにんじんとこんにゃくと生姜を入れて火にかけます
- 6 沸騰したら豚肉、ねぎ、しめじ、豆腐、油揚げを入れます
- 7 豚肉に火が通り、大根とにんじんに箸がすっと通るまで煮たら、火を止めて味噌をといて完成です
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