節約！お昼ごはんに♡すき焼き豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギ、豆腐、白菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を中火で色が変わるまで炒める。

   

3. 3 豚肉の色が変わったら、ネギ、白菜の芯を投入し弱火で炒める。

   

4. 4 白菜の芯にある程度火が通ったら、いったん火をとめ、砂糖、醤油、酒を投入する。
   
   味を少しなじませ、豆腐、白菜の葉を投入。

   

5. 5 蓋をして弱火で蒸す。

   

6. 6 火が通ったら溶き卵を投入。

   

7. 7 卵がある程度固まったら軽く混ぜ合わせる。
   
   卵が好みの硬さになるまで火を通す。

   

8. 8 お皿にごはん、具をのせ、子ネギをトッピングして出来上がり♡