サバとしらすのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★薄力粉 50ｇ
- ★だし汁 50ｃｃ
- ★マヨネーズ 大1/2
- ★長芋（すりおろし） 大1-2
- ★卵（といたもの） １個
- ★あげ玉 大1
- キャベツ（1㎝角に切ったもの） 1-2枚
- ねぎ（小口切り） ３㎝くらい
- 紅ショウガ（みじん切り） 大1-2
- サバ（みりん干し） １切れ
- しらす 大1
- サラダ油 大1
- ◎おたふくソース 適宜
- ◎マヨネーズ 適宜
- ◎青のり 適宜
- ◎けずりぶし 適宜
作り方
-
1
サバのみりん干しはグリルでやいて身をほぐしておきます。
- 2 ボールに★をいれて良くあわせます。キャベツをいれて軽くまぜます。
-
3
フライパンにサラダ油をいれて２を流しいれます。
うえに１のサバとしらす、ねぎ、紅ショウガをのせます。
両面じっくり焼いて火を通します。
- 4 焼き上がったらお好みで◎をのせて出来上がりです。
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