切り干し大根サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根（乾燥） 40g
- サラダ用ビーンズミックス 1袋
- シーチキン 1缶
- マヨネーズ 大さじ3
- すりごま 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 小さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 切り干し大根をぬるま湯に30分以上、浸して戻します。
- 2 戻した切り干し大根をよく絞り、3センチくらいに切ります。
- 3 マヨネーズ、すりごま、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油をボールに混ぜておきます。
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そこに、切り干し大根、封を開けたミックスビーンズ、油切りしたシーチキンをいれてよく混ぜます。
器に盛って出来上がり。
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