さっぱりプチトマトの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 プチトマトのヘタをとり、包丁の先端でプチトマトに小さい傷をいれます。
- 2 氷水を用意して、鍋にお湯を沸かし、20秒ほど、プチトマトをくぐらせます。
- 3 すぐに、プチトマトを氷水にいれます。皮が剥きやすくなるので、ひとつづつ、丁寧に皮を剥きます。
- 4 甘酢液を作ります。分量通りに、水、酢、塩、砂糖を混ぜて、よく溶かします。その液に皮を剥いたプチトマトを浸します。
- 5 冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がりです。
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