簡単★豚肉と糸こんの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糸こんにゃく １袋
- 豚かたまり肉（もも） 100ｇ
- ★めんつゆ（３倍濃縮） 大3-4
- ★みりん 大3-4
- ★しょうゆ 小1/2くらい
- 一味とうがらし 適宜
- 白ごま 小1/2
- サラダ油 小1/2
作り方
-
1
糸こんにゃくは食べやすい大きさにきります。
豚かたまり肉は食べやすい大きさにきります。 - 2 鍋にお湯をわかして、糸こんにゃくを２-３分ゆでます。ざるにあげて水けをきり、再び鍋に戻して軽く乾煎りしてざるにとっておきます。
- 3 鍋に油をいれて豚肉をいれて炒めます。色が変わったら糸こんにゃくと★をいれて煮ます。水けが半分ぐらいになるまで煮ます。しょうゆで味をととのえます。
- 4 器にいれて、お好みで白ごま・一味とうがらしをかけてできあがりです。
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