シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 砂肝 １８０ｇ
- サラダ油 小さじ２
- 塩・こしょう ちょっと多め
作り方
-
1
砂肝のスジ(？)をそぎ取る。
裏側から、肉のほうをそぎ切りにする感じで。
-
2
分厚いすなぎもがあったら、厚さを半分にする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、砂肝を加える。
-
4
塩・こしょうをちょっと多めに振り、中火～強火で砂肝に焼き色が付いて火が通るまで炒める。
-
5
できあがり。
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- 料理名
- 砂肝の炒め物
はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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塩・こしょうでシンプルに味付けしました。
ちょっと多めに使うのが美味しいので、おかずにはもちろんお酒のおつまみにもピッタリ☆