健康法師の ウドの皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ウドの皮は千切りに
人参も千切りにします。 -
2
フライパンにごま油を熱し、唐辛子と１を入れて炒めます。
途中で塩を入れてさらに炒め、
人参が柔らかくなったら出来上がり。
セリは食卓に出す時に混ぜます。
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- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドの皮のきんぴら
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ウドとホタテの春色サラダに使ったウドの皮の部分で作りました。
とてもあの固い皮とは思えません。
おいしいよ～。