ほっとあたたまる☆石狩汁☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鮭は一口大に切り、湯通しておく。
- 2 人参、大根をイチョウ切り、ごぼうはささがき、さといもは１口大に切る。
- 3 鍋に水、だし顆粒・②の材料を入れ火にかける
- 4 沸騰したら鮭も入れて野菜類に火が通るまで１５分程度中火で煮る
- 5 すべてが柔らかくなったら、火をとめ味噌をとかす
- 6 最後に小口切りに切った青ネギをちらしてできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
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- 石狩汁
チュラミコ
１歳の男の子の育児中のママです（＾ｕ＾）
保育園の栄養士として働いていました☆
子どもの喜ぶごはんを毎日つくるのが目標です！
離乳食や幼児食もアップしていこうと思います♪
分量も切り方もおおざっぱな料理なので、みなさんも意気込まず普段料理に作ってくださいね(笑)
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鮭はビタミン類が豊富で、特にカルシウムの吸収にかかわるＶＤがたっぷりですよ～☆