ポークランチョンミート入りそうめんチャンプルー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんは固めに茹でて、冷水でしっかり洗い、水を切る。

   

2. 2 ●を合わせて火にかけ、一煮立ちさせておく。
   ランチョンミートとにんじんは短冊切り・玉ねぎは３㎜幅くらいに・キャベツも同じくらいの太さに切る。

   

3. 3 フライパンを温め、サラダ油を入れ、短冊切りにしたランチョンミートを焼き色がつくまで炒める。

   

4. 4 にんじん・玉ねぎ・ツナ缶を加え、玉ねぎが半透明になるくらいまで炒める。

   

5. 5 キャベツも加え、軽く塩・こしょうをふって炒め合わせる。

   

6. 6 ②の汁を加え、煮立たせる。

   

7. 7 そうめんを加え、ざっと混ぜ合わせる。

   

8. 8 出来上がり。
   写真は汁を全部吸っちゃってますが、できたてはお皿の底に汁がたまるくらいあります。