タジン鍋deたっぷり野菜とサーモンのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
サーモンは塩コショウで下味をつけ、多めに小麦粉をまぶし、油をひいたタジン鍋で中弱火で焦げ色がつくまで焼きます。
（いったん火を止めておく。） - 2 玉ねぎは扇形に切り、人参は拍子切りに、ジャガイモは半月切りにする。
- 3 焼き色を付けたサーモンの上から切った野菜やしめじ、キャベツ他材料すべて加え、ふたをし湯気が勢いよく上がってくるまで弱火でじっくり蒸らす。
- 4 火を止めたら、ふたを開けずに５分蒸らして完成です。
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- 鮭全般
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- サーモンのクリーム煮
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短時間でできるのも魅力です！