モチモチ&カリカリ！うどんDEピッツァ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを２５０℃に予熱する。
   具材を切っておく。具はなんでもいいです。

   

2. 2 フライパンにクッキングシートを敷き(ツルツルのテフロンならいらないと思います)、うどんを乗せて丸くする。中火くらいで焼く。

   

3. 3 うどんの上にもう１枚クッキングシートを乗せ、その上からフライ返しなどでギューッと押し付けながら焼く。まわりもしっかり。

   

4. 4 底面に焼き色が付き、うどん同士がくっついて固まってきたら、上下ひっくり返して上面だったほうも③のように焼く。

   

5. 5 クッキングシートがするっとはがれたら、シートは取ってさらに焼く。

   

6. 6 両面こんがり焼けて、うどんがくっついて固まったら、オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、焼けたうどんを乗せる。

   

7. 7 ピザソースを塗る。

   

8. 8 チーズを乗せる。

   

9. 9 具材をトッピング。
   オーブンで１０分ほど焼く。

   

10. 10 具材に火が通ればＯＫ。
    出来上がり～♪