焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き! レシピ・作り方

焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
  • 約30分
  • 500円前後
はちわれ413
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春巻きはサクサク、お餅はモチモチで、食べ応えのある一品です!お餅の大きさをもっと薄くすれば、おつまみにもいいかも♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 材料を準備します。
  2. 2 お餅は1/2、ベーコンは2cm幅くらい、チーズは1/4にきっておきます。大葉は軸だけ取っておいてください。
  3. 3 巻いていきます。小麦粉を水で溶いて準備しておきます。
  4. 4 こんな感じで春巻きの皮に具材を乗っけて、ぎゅぎゅっと巻いていきます。
  5. 5 巻き終わりのところに、水溶き小麦粉をつけて接着します。
  6. 6 全部巻けたら、フライパンで焼いていきます。
  7. 7 フライパンに、ちょっと多めに油を敷き、温めます。
  8. 8 油が温まったら、弱火~中火で春巻きを焼きます。
  9. 9 フタをするとお餅が早く柔らかくなりますよ。
  10. 10 4辺とも焼き色が付いてパリッとしたらOKです。チーズがはみ出してきますが、春巻きにからめちゃって下さい。香ばしくなってイイです♪
  11. 11 お皿に盛ったら完成です☆
    大葉の香りが最高!チーズとベーコンの塩気があるのでそのままでも美味しいですが、ポン酢や醤油をつけても☆
  12. 12 中はこんな感じです。
  13. 13 2/3、こちらのレシピもUPしました!
    レシピID:1410000809
    大葉と生ハムチーズの、ほっくりポテト春巻き♪
  14. 14 2011・7・10
    トップの写真を替えました。
    以前の写真はこちら↓

きっかけ

お餅をおかずにしたくて考えました。

おいしくなるコツ

大葉は、1枚よりも2枚がいいです。お餅を1/2個づつ巻いていますが、1/4なら大葉1枚でもいいかも。焼く時間も短くなるし、スナック感覚でおつまみにもいいかもですね♪

  • レシピID:1410000532
  • 公開日:2011/01/17

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カテゴリ
お餅
関連キーワード
中華 春巻き お餅 揚げない
料理名
春巻き
はちわれ413
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つくったよレポート(68件)

  • サボタン
    サボタン
    2021/02/21 13:22
    焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
    ミニ春巻きの皮無くて、大きいので、作ったから、分厚い皮で、、油くどくなってしまった
    切れば良かった。
    中身は、美味しかったのに…
    お餅消費出来て良かった。
  • えみちゃん511
    えみちゃん511
    2021/02/11 17:27
    焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
    残っていたおもちで作りました。サクサクもちもちで美味しかったです。
  • おたくちゃん♪
    おたくちゃん♪
    2021/02/10 21:31
    焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
    すごく美味しかったです
  • ki-☆
    ki-☆
    2021/02/10 21:26
    焼いてサクサクモチモチ☆大葉とチーズのお餅春巻き!
    実はすでに3回つくってます笑。とても大好評で、子供の分はポテトで作り半々で☆簡単!満足☆ありがとうございます!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 8 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.12.26 15:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
    コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
    愛猫413さんのコチラのレシピを再度ご紹介させていただきます!

    ◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :1/14~1/17 放送分
    ◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:1/14 14:00更新
    にて、コチラのレシピが取り上げられます。

    ▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
     http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

    ぜひチェックしてみて下さい♪
    今後ともよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.01.07 14:42

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    1/7~スタートした、料理番組J:COM「ステキ♪キッチン」とのコラボ企画「ステキ♪キッチン教室」にて
    愛猫413さんのコチラのレシピを今週のレシピランキングコーナーにてご紹介させて頂きました。

    何度もこちらのレシピをご紹介させていただき、また、今回の件についても、ご快諾いただき、ありがとうございました!

    「ステキ♪キッチン教室」ページURL : http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/
    料理家の先生が教えてくれたレシピも紹介しています♪
    愛猫413さんのレシピが掲載されたランキングと一緒に、ぜひチェックしてみて下さい^^

    今後ともよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.01.04 18:00

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月5日(土)に、
    愛猫413さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • はちわれ413
    はちわれ413
    2011.01.28 14:39

    ロップイヤーももちゃんさん
    おお!嬉しいコメントありがとうございます☆
    是非作ってみてください^^サクサク・モチモチで美味しいです。
    うちの旦那さんの大好物です☆前のコメントにも書いてますが、ポテトバージョンも今度アップしますので、是非またのぞいてみてください^^

  • とってもおいしそう^^♪
    みなさんのコメを読んでたらすご~~く作りたくなっちゃった。
    週末に買い物に出かけたら春巻きの皮を買ってきて作ります。

  • はちわれ413
    はちわれ413
    2011.01.28 13:19

    ほりふみさん
    コメントありがとうございます!お子様も喜んで食べてくれて嬉しいです☆
    うちも、お餅じゃなくて冷凍のポテトを入れて作ったりもしますよ^^美味しいですよね☆
    今度は、ポテトバージョンのレシピもアップしようと思います!
    ありがとうございました♪

  • ほりふみ
    ほりふみ
    2011.01.28 13:00

    ベーコン無しでもおいしかったです。
    2歳の娘用には、餅の代わりにジャガイモのスティックを入れてみました。
    めちゃめちゃ喜んで食べてました。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.01.26 11:05

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで愛猫413さんとコチラのレシピを
    ご紹介させて頂きました!
    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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