野菜たっぷりトマトチーズ豆乳スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
◎印の野菜をヘタや皮芯を取り除き、みじん切りします。
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2
圧力鍋にオリーブオイルをしいて、野菜をしんなりするまで炒め料理酒も加える。
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3
トマトパックと水にコンソメを入れて蓋をし１０分圧をかける。
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4
圧が抜けたら、弱火で豆乳とローリエ、パルメザンチーズを入れてコトコト煮込む。(この時はもう蓋はしない)
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5
最後に黒胡椒少々し、味を整えます。
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6
お皿に盛り付けてパセリをふりかけて出来上がりです。
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ご覧頂きありがとうございます。
基本的にあまり時間をかけない料理が多いと
思います。野菜、タンパク質、発酵食品、
乾物等が好きで、日々の食事でとり入れ
られるように意識しています。
気になるレシピがあれば♪
試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑)
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