ホットプレートでスパゲッティカルボナーラ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ベーコン 200g
- パルメザンチーズ 100g
- 卵黄（ソース） 3個
- 生クリーム（ソース） 1カップ
- 牛乳（ソース） 40ml
- 塩（ソース） 小さじ1
- こしょう（ソース） 少々
- スパゲッティ 400g
- 塩（スパゲッティ用） 少々
- バター 大さじ4
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 ベーコンは1cm×1cmの正方形になるように切ります。
- 2 チーズは、乾いたまな板に乗せて包丁でみじん切りにするか、すり下ろします。
- 3 ソースの材料を混ぜ合わせます。
- 4 230℃で温めたホットプレートにスパゲッティを4分ほど塩ゆでし、ザルに入れて水気を切ります。
- 5 今度は180℃で温めたホットプレートにベーコンを入れ、バターとスパゲッティ、チーズを手早く絡めて火を止めます。
- 6 熱いうちにソースを加えて混ぜ器に盛り、粗挽き胡椒を降って完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
