おふくろの味☆きんぴら☆(^。^)y-.。o○ レシピ・作り方
材料（３~４人分）
- ♪ごぼう 千切り 1/2本
- ♪にんじん 千切り 1/2本
- ★煎りごま 大さじ１
- ★鷹の爪 少々
- ★赤ワイン 大さじ3
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★みりん 大さじ３
- ★顆粒だし 小さじ1/2
- 炒め油 小さし１
作り方
- 1 ♪はなるべく細くきる。鍋に油を入れ10分ぐらいしっかり炒めます。
-
2
落とし蓋をして10分弱火でいためます。
★を入れ、汁けがなくなるまで弱火でいためます。
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- きんぴら
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