春香る＊菜の花サラダ＊電子レンジで野菜モリモリ レシピ・作り方
- 約10分
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
菜の花と春キャベツのサラダです。キャベツを電子レンジ加熱することで、たくさん野菜が食べられます。冷凍コーンが菜の花色になり、彩りも春らしいです。
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはよく洗い、5mm幅くらいに切り、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
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2
冷凍コーンを別の耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで1分加熱して、キャベツのボウルに加える。
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3
菜の花は洗ってから、電子レンジ600Wで30秒加熱して食べやすい大きさにキッチンバサミで切り、キャベツのボウルへ加える。
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4
オリーブオイルと塩を混ぜたものを回し入れ、よく和える。
-
5
＊まとめ＊
電子レンジ600W
ラップなし
それぞれ加熱する
・キャベツ2分
・冷凍コーン1分
・菜の花30秒
オリーブオイルと塩とで和える。
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関連情報
- 料理名
- 菜の花サラダ
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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