ニラ大量消費＊ニラの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 春巻きの皮を一枚ずつはがしておく。
2. 2 キャベツをよく洗い、5mm幅で切っておく。
3. 3 ニラもよく洗い5cm幅で切っておく。
4. 4 豚ひき肉、オイスターソース、醤油、水大さじ2を入れて軽く混ぜる。

   

5. 5 キャベツを乗せる。

   

6. 6 ニラを乗せる。

   

7. 7 電子レンジ600Ｗで5分加熱する。
8. 8 一度取り出して、よく混ぜる。
   再度、電子レンジ600Wで2分加熱する。
9. 9 具を寄せて、汁に少しずつ片栗粉を加えて混ぜる。
   片栗粉が溶けたら手早く具材と混ぜる。このとき、具材が熱くなっているので自然とトロミが出る。

   

10. 10 具材を10等分して、春巻きの皮で包む。

    

11. 11 フライパンに1cm程サラダ油をしき、表面がカリっとするまで揚げ焼く。