沖縄太もずくとなめこの汁物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←こちら
   
   沖縄県産の
   太いもずくです
   
   塩抜きをしてから
   使います

   

2. 2 今回は
   ←小分けにして
   冷凍してあった物を使います
   
   ★長いまま使ってます
   お好で短くしてもOK

   

3. 3 ・なめこ→スーパーで売ってる
   普通のなめこです

   

4. 4 鍋に水を入れて沸かし
   和風だしの素を加える
   
   沖縄太もずくと
   なめこを加え
   ひと煮立ちさせる
   
   ★なめこ→私は洗わずにそのまま鍋に入れてます
   
   お好で軽くすすいでからでもOK〜

   

5. 5 ◆の調味料を加え
   
   味の調整をして
   完成です〜
6. 6 器によそり
   細切りにした
   長ネギを散らして
   頂きましょう♪

   

7. 7 ■今回の太もずくは
   小分けした冷凍物を使いましたが、
   塩抜きしてすぐの物でも同じ調理方法です