おからDe〜ピーマン&ウィンナー OPオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ピーマン→縦半分にカットしてヘタと種を取る
   横向きにして1.5㌢くらいにカットする
   
   ・ウィンナー→斜め薄切りにする

   

2. 2 ・おからパウダー→
   
   片栗粉とハーブソルトを加えて軽く混ぜてから
   
   水を加えて〜
   パラパラにする
   
   ★↑しっとり〜までは
   してなくて
   
   パサパサでもない状態
   
   粒が残ってるかな？程

   

3. 3 ②のおからパウダーに
   
   卵を入れる

   

4. 4 おからパウダーと
   馴染むように
   混ぜておく
   
   ★とろんとした感じです
   
   ★片栗粉を少し加えてあげると滑らかな仕上がりになります

   

5. 5 【中火弱】で熱した
   スキレット(16㌢)に
   オリーブオイルを加え
   
   ピーマンとウィンナーを炒める
   
   ★ウィンナーに塩気があり
   後でチーズも乗せるので
   ここで味付けはしてません

   

6. 6 ピーマンが、しんなりしたら〜
   
   おからパウダーと卵を溶いた
   ④を流し入れ丸く整える

   

7. 7 とろけるチーズを
   広げて置く
   
   ここまでで
   コンロ加熱終わり〜
   
   トースターやグリル
   で
   表面の卵が焼け
   チーズが溶けたら
   完成です〜
   
   ★⚠加熱時間はお使いの機種で要調整願います

   

8. 8 こんな感じに〜
   出来上がりました♪

   

9. 9 ケチャップ
   ミニトマト
   を、添えました
   (分量外)

   

10. 10 ★今回〜
    スキレットで作りましたが
    
    ピーマン&ウィンナーを炒めて
    
    グラタン皿に移して
    作っても良いかと
    (*´ｪ`*)
    
    おからパウダーで
    腹持ちEですよ♪