サバ缶とゴーヤのスリランカカリー風 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種と綿を取り除き3mm幅の薄切りにする。
- 2 フライパンに油をしき、ニンニク、ゴーヤ、たまねぎを入れ塩を加え中火で6分程度炒める。
-
3
サバ缶の汁は捨て、身の部分のみをフライパンに加える。
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4
チリパウダー(粉とうがらし)を加える。
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5
サバを木ベラ等でほぐしながら、3～5分程度炒め、コショウで味を調える。
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- 料理名
- スリランカカリー
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